التقويم السنوي لمواسم التزهير وجني العسل في مختلف المحافظات اليمنية

يتميز اليمن ببيئة فريدة تتيح للنحالين إنتاج العسل على مدار فصول العام من خلال الانتقال بين البيئات المناخية المتباينة من الساحل إلى قمم الجبال الشاهقة.

أبرز المواسم الإنتاجية:

• موسم السدر الخريفي (أكتوبر - نوفمبر): ذروة الإنتاج في أودية حضرموت وشبوة وأبين ولحج ومأرب والجوف وصعدة وعمران، وهو الموسم الأهم اقتصادياً.
• موسم السمر الربيعي (أبريل - مايو): يتركز في المناطق الساحلية والسهول الجنوبية والغربية والصحاري، ويتميز بوفرة الإنتاج وغزارته.
• موسم الضهياء والزهور الصيفية (يوليو - أغسطس): في المرتفعات الجبلية الوسطى والغربية تزامناً مع الأمطار الصيفية الموسمية.
• موسم القتاد والشوكة الشتوي (ديسمبر - يناير): في بعض المناطق الباردة، ويمتاز بلزوجة عالية ونكهة عطرية خاصة.